Camarcanda Bolgheri DOC - Ca'Marcanda

トスカーナ州カ・マルカンダのカマルカンダ・ボルゲリは、ワイングラスの中で濃密な赤紫色を示す。このイタリアの赤ワインはまた、縁にガーネットのような赤色をしている。グラスをスワリングさせると、この赤ワインは高い密度とコクを示し、それはグラスの縁にある力強いステンドグラスに見ることができる。このイタリアン・キュヴェは、グラスの中でブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、プラムの素晴らしく表情豊かなノートを見せる。

カ・マルカンダ・カマルカンダ・ボルゲリは素晴らしい辛口ワインである。

カ・マルカンダ・カマルカンダ・ボルゲリは素晴らしい辛口ワインである。口に含むと、この力強い赤ワインは驚くほど濃密なテクスチャーが特徴である。フィニッシュでは、トスカーナのワイン産地で造られたこの赤ワインは、かなりの余韻の長さで印象づける。

カ・マルカンダ・ボルゲリの醸造

イタリアの力強いカ・マルカンダ・ボルゲリは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのブドウ品種から造られるキュヴェです。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理を行いながら発酵を行う。

カ・マルカンダのボルゲリのおすすめ料理

イタリア産のこの赤ワインは、15～18℃の温度で、仔牛のレバーのロースト、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢のソース、鶏肉の赤ワイン煮込み、レモンチリチキン、ブルグルと一緒に楽しむのが理想的です

この赤ワインは、15～18℃の温度で、仔牛のレバーのロースト、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢のソース、鶏肉の赤ワイン煮込み、レモンチリチキン、ブルグルと一緒に楽しむのが理想的です。

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