ホールズ

プレビュー: Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

ホールズ

香り

ブラックベリー , サワーチェリーそしてチョコレート

この最高のブドウから作られた赤ワインは、ケイパーとトマトソースのスパゲッティやペストの野菜鍋に非常によく合います。
ピエモンテからの産地は、このワインを古い世界のワインの典型的な代表としています。
このイタリアの赤ワインは、バーベキューパーティーやパーティーの素晴らしい伴侶として適しています。

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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エリオ・フィリッピーノのソリ・カペッリ・ドルチェット・ダルバは、グラスの中でスミレ色の反射を持つ強烈なルビーレッドに輝く。

ブーケは熟したジューシーなチェリーのアロマが支配的。赤いベリーのほのかなニュアンスもある。チェリーの香りは味わいでも際立ち、柔らかくしっかりとした骨格と見事に調和している。

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イタリア産のこの辛口赤ワインを、イチジクのベーコン巻きなどの前菜や、濃いソースのイタリアン・パスタ料理と合わせてお楽しみください。

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ハードファクト

製品タイプ:

ワイン

ワインカテゴリー:

赤ワイン

ワインカラー:

レッド

味覚:

ドライ

アロマ:

ブラックベリー , サワーチェリー , チョコレート

口当たり／テクスチャー:

濃い

残響／フィナーレ:

ミディアム

イベントとテーマ:

バーベキューパーティー , 典型的な夜 , パーティー , ピクニック , ロマンティック・ディナー

ブドウ品種:

Dolcetto

国名:

イタリア

栽培面積:

ピエモンテ (IT)

サブリージョン:

Dolcetto d'Alba DOC (IT)

フロア &特殊レイヤー:

Kalk

アルコール度数:

総酸度約g/l:

5,7

残糖（約）g/l:

2,8

最適提供温度（単位：°C:

15 - 18

キュヴェ:

単斜体

拡大:

ステンレスタンク

延長の詳細:

ステンレスタンク

読書:

手動収穫

スタイル:

旧世界 , クラシック

フードペアリング:

軽くて香ばしい料理

ガラス推奨:

赤ワイングラス

ボトルサイズ（l:

0,75

ボトルデザイン &設備:

Burgunderflasche , クラシック

閉鎖:

コルク

アレルゲンと原材料:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

ディストリビューター:

Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italia

PID:

70009-IT-RW-DC-001-12.7

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