Live Brune S Prosecco Rosé DOC - Cantine Maschio

Cantine Maschio Live Brune S プロセッコ・ロゼをグラスに注ぐと、一級品のロゼワインが姿を現します。グラスの中では、見事なまでに輝きのある淡い赤色を見せます。Live Brune S プロセッコ・ロゼの第一印象の香りは、イチゴ、バラ、ラズベリーのニュアンスを感じさせます。フルーティーなブーケには、さらに果実由来のバルサミコを思わせるニュアンスも加わります。

この軽やかなロゼワインは、口に含むと繊細で多面的な表情を見せます。ヴェネトのワイン産地で造られるこの若々しいロゼワインのフィニッシュは、心地よい余韻の長さで印象づけます。収穫後、ブドウはすぐに圧搾室へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、Live Brune S プロセッコ・ロゼは数か月間シュール・リー（澱とともに）で熟成し、さらなる調和がもたらされます。

Cantine Maschio Live Brune S プロセッコ・ロゼに合う料理

このイタリア産ロゼワインは、よく冷やして 5～7°C で、サーモンとフェンネルのオムレツ、タラとキュウリ・マスタードの温野菜添え、あるいは生姜と洋ナシを合わせたマスのソテーなどの料理とともにお楽しみください。

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