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Matarocchio Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
サワーチェリー, リコリス そして ジュニパーベリー

Matarocchio Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

ビンテージ

9999
2017
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Matarocchio Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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についての詳細はこちらMatarocchio Bolgheri DOC - Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

テヌータ・グアド・アル・タッソ(アンティノリ)・マタロッキオ・ボルゲリは、第一級の赤ワインである。素晴らしく濃密な赤紫色を呈している。縁にはガーネットレッドへの色の変化も見られる。このテヌータ・グアド・アル・タッソ(アンティノリ)の赤ワインは、あらゆる種類のサワーチェリーの香りを示す。

テヌータ・グアド・アル・タッソ(アンティノリ)・マタロッキオ・ボルゲリは、口当たりは心地よい辛口。この赤ワインは決して粗くなく、渋くなく、まろやかで滑らかである。口に含むと、この力強い赤ワインは驚くほどシルキーなテクスチャーが特徴である。トスカーナのワイン生産地域、より正確にはボルゲリDOC地域のこの熟成した赤ワインのフィニッシュは、驚くべき余韻とともに楽しませてくれる。

Vinification of the Matarocchio Bolgheri from Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

このワインは明らかに1つのブドウ品種、すなわちカベルネ・フランに焦点を当てている。テヌータ・グアド・アル・タッソ(アンティノリ)のこの素晴らしくパワフルな単一品種ワインのために、欠点のないブドウのみが収穫された。マタロッキオ・ボルゲリ用のブドウは、完璧な生理学的成熟が確保された後、粗く選択性の低い機械の助けを借りずに、手作業のみで収穫される。収穫後、ブドウはできるだけ早くワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽で発酵が行われる。発酵が終わると、力強いマタロッキオ・ボルゲリはフレンチオークのバリックで18ヶ月熟成される。

テヌータ・グアド・アル・タッソ(アンティノリ)・マタロッキオ・ボルゲリにおすすめのワイン

このイタリアの赤ワインは、15~18℃で楽しむのがベスト。キャベツのルーラード、牛肉のミートボール添え野菜のクスクス、ひよこ豆とドライイチジク添え子羊のラグーのお供に最適です。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
炉辺の夕べ , サプライズ通 , 冬のワイン
国名:
イタリア
栽培面積:
Toskana (IT)
サブリージョン:
Bolgheri DOC (IT)
ブドウ品種:
拡大:
小木
延長の詳細:
オウシュウナラ , Barrique 225 l
拡大時間(月:
18
品質分類 &格付け:
DOC Denominazione di origine controllata
読書:
手動収穫
アロマ:
サワーチェリー , リコリス , ジュニパーベリー
口当たり/テクスチャー:
シルキー
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , 複雑
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italia
アイテムNo:
70011-IT-RW-CF-0619-17
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