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93
Punkte
Robert Parker
94
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Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
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Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
94
Punkte
James Suckling
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Brombeere, Sauerkirsche und Vanille
  • Dieser hoch bewertete Rotwein harmoniert vorzüglich mit Lauchsuppe oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen italienischen Rotwein besonders elegant
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten

Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Terlan

Rotwein イタリア イタリア Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
この製品は現在、販売されていません

ビンテージ

2020
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Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Terlan
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| 2021/09/30
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| 2018/08/04

についての詳細はこちらPorphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Terlan

グラスに注ぐと、カンティーナ・テルランのポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェは濃密な赤紫色を見せる。ワイングラスを回転させると、この赤ワインは高い粘性を示し、それはグラスの縁の透明なステンドグラスに見ることができる。グラスの中で、カンティーナ・テルランのこの赤ワインは、カシス、プラム、ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーのアロマを示し、ダークチョコレート、カカオ豆、ジンジャーブレッドのスパイスが引き立てる。口に含むと、カンティーナ・テルランのポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェは素晴らしくアロマティックで、フルーティでバランスが取れている。辛口と本当に辛口がある。この赤ワインは後者に属し、残糖わずか1.7gで瓶詰めされている。口に含むと、この力強い赤ワインは、驚くほど肉付きがよく、濃密で、ビロードのような、とろけるような舌触りが特徴。バランスの取れた果実の酸味のおかげで、ポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェは、フレッシュさを欠くことなく、柔らかな風味で口当たりを良くする。フィニッシュでは、トレンティーノ=アルト・アディジェのこのワインは、熟成が進み、最後にかなりの余韻の長さで感動を与える。再び、ブルーベリーと桑の実のヒントがある。

カンティーナ・テルランのポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェ

イタリアのこの力強い赤ワインは、ラグレイン種から造られる。トレンティーノ・アルト・アディジェでは、このワインのブドウの木は珪酸塩岩でできた土壌で育つ。ポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェは、良い意味で旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。ラグレインのブドウがかなり冷涼な気候で育つという事実も、ブドウの成熟に大きな影響を与えている。その結果、ブドウの成熟は特に長く、均一で、ワインのアルコール度数はかなり控えめである。イタリアのこの赤ワイン用のブドウは、完熟してから手摘みで収穫される。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さなオーク樽で発酵が行われる。

カンティーナ・テルランのポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェのおすすめ料理

イタリア産のこの赤ワインは、オッソブーコ、ボーフ・ブルギニヨン、ペースト入り野菜シチューのお供として、15~18℃で楽しむのが理想的です。

カンティーナ・テルランのポルフィリー・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェの評価

アルト・アディジェ/南チロルDOCのこのワインは、私たちを感動させただけでなく、著名なワインジャーナリストも90点以上の評価を与えました。評価には2018ヴィンテージも含まれています

  • イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ - 94点
  • ビベンダ(ドゥエミラヴィーニ) - 4ブドウ
  • ファルスタッフ - 94点
  • ガンベロ・ロッソ - 2グラス
  • ジェームズ・サックリング - 94点
  • ワイン・アドヴォケイト ロバート・M・パーカー - 93点

ハードファクト

93
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
94
Punkte
James Suckling
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
味覚:
イベントとテーマ:
Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
総酸度 約g/l:
5,1
Restzucker ca. in g/l:
1,7
国名:
イタリア
栽培面積:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Rebsorten:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
kleines Holz
延長の詳細:
Barrique 225 l
拡大時間(月:
18
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , I Vini di Veronelli - 94 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 94 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 94 Punkte
フロア &特殊レイヤー:
Silikatgestein
読書:
Handlese
アロマ:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , samtig , fleischig , dicht
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
ガラス推奨:
ボルドー・グラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
12
アルコール度数:
14
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
アイテムNo:
70011-IT-RW-LG-0003-10
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