Vorberg Weißburgunder Riserva Alto Adige DOC 3,0l Doppelmagnum - Kellerei Cantina Terlan

ワイン産地トレンティーノ＝アルト・アディジェの樽熟成フォアベルグ・ピノ・ブラン・リゼルヴァ・アルト・アディジェ3.0lダブルマグナムは、グラスの中で濃密な淡黄色を呈している。最初のひとふりの後、この白ワインは高い粘性を示し、それはグラスの端にある教会の窓に見ることができる。白ワイングラスに注ぐと、旧世界のこの白ワインは、カリン、熟したリンゴ、桃、洋ナシの素晴らしく表情豊かなアロマを示し、樽熟成によって加えられたカモミールが丸みを帯びさせる。

このワインはエレガントな辛口の風味で楽しませてくれる。

このワインはエレガントでドライな風味で楽しませてくれる。

このワインは非常に低い残糖で瓶詰めされており、シンプルな品質とは一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このイタリアワインは自然に最高のバランスで楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの糖分を必要としない。口に含むと、この力強い白ワインは驚くほどクリスピーなテクスチャーが特徴だ。

カンティーナ・テルラン フォルベルグ・ピノ・ブラン・リゼルヴァ アルト・アディジェ 3.0lダブルマグナム

イタリアのこのパワフルな白ワインは、ピノ・ブラン種から造られる。フォアベルク・ピノ・ブラン・リゼルヴァ・アルト・アディジェ3.0lダブルマグナムは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。手摘みで収穫されたブドウは、できるだけ早くプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された大樽で発酵が行われる。

カンティーナ・テルランのフォルベルグ・ピノ・ブラン・リゼルヴァ・アルト・アディジェ3.0lダブル・マグナムにおすすめの料理

このイタリアワインは8～10℃に冷やして楽しむのがベスト。サーモンとフェンネルのオムレツ、ヨーグルトとミントのペーストのスパゲッティ、ココナッツとライムのフィッシュカレーに最適です。

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