Campofiorin Rosso del Veronese IGT 1,5 l Magnum - Masi Agricola

ワイン産地ヴェネトの樽熟成カンポフィオリン・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ1.5Lマグナムは、グラスの中で鮮やかなルビーレッド色をしている。グラスを少し斜めに持つと、この樽熟成ワインの縁にガーネットレッドへの色の変化が見える。ワイングラスの中でスワリングして少し空気を含ませると、この赤ワインには完璧なバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさもシロップっぽさもリキュールっぽさもない。グラスの中で、マシ・アグリコラのこの赤ワインは、桑の実、プラム、ブラックチェリー、モレッロチェリー、ブラックベリーのアロマを示し、他のフルーティーなニュアンスがそれを引き立てる。エレガントでドライな風味が印象的。残糖わずか0.4グラムで瓶詰めされた。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このイタリアワインは自然に最高のバランスで楽しませてくれる。風味は必ずしも多くの残糖を必要としない。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインは、驚くほど濃密なテクスチャーが特徴である。カンポフィオリン・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ1.5リットルマグナムは、生命力溢れる果実の酸味のおかげで、印象的なほどフレッシュで生き生きとした味わい。ヴェネトのワイン産地、より正確にはロッソ・デル・ヴェロネーゼIGTのこの熟成した赤ワインのフィニッシュは、際立った余韻とともに説得力がある。

Vinification of the Campofiorin Rosso del Veronese 1.5 litre magnum from Masi Agricola

ヴェネトのバランスのとれたカンポフィオリン・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ1.5リットル・マグナムのベースは、コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラ品種のブドウです。ヴェネトでは、このワインのブドウの木は石灰岩土壌で育つ。カンポフィオリン・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ1.5リットルマグナムの特徴は、ロッソ・デル・ヴェロネーゼIGTの土壌だけではありません。このイタリアワインは、文字通り、格別に印象的な姿を見せる旧世界のワインと表現できる。コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラのブドウが温暖な気候の影響下で育つという事実も、ブドウの成熟に大きな影響を与えている。その結果、特によく熟したブドウができ、ワインのアルコール度数はかなり高くなる。ブドウの収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小さな木製のタンクで発酵が行われる。発酵の後、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させ、ようやくワインが瓶詰めされる。

Masi Agricola Campofiorin Rosso del Veronese 1.5 l Magnumのおすすめポイント

このイタリアの赤ワインは、ケッパーとトマトソースのスパゲッティ、ひよこ豆のカレー、かぼちゃのキャセロールと一緒に15～18℃で楽しむのがベストです。

• その他の製品 Masi Agricola