Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - Tenuta Tignanello

グラスに注ぐと、テヌータ・ティニャネッロのマルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、濃密なルビーレッドの色調を見せる。グラスを渦巻かせると、この赤ワインは高い密度とコクを示し、それはグラスの縁にある透明なステンドグラスにも表れている。トスカーナ産のこの赤ワインのブーケは、モレロチェリー、プラム、ブラックチェリー、ダムソンのノートで誘惑する。

このイタリアワインは、エレガントでドライな風味が印象的。非常に少ない残糖で瓶詰めされている。アイコンワインのセグメントに属するワインに期待されるように、このイタリアワインはそのドライさにもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味は必ずしも糖分を必要としない。この濃密でシルキー、ベルベットのようなとろける赤ワインは、フルボディで複雑な味わい。フィニッシュでは、トスカーナのワイン産地で造られたこの若いワインは、その卓越した余韻の長さで感動を与える。再び桑の実とプラムのニュアンス。

テヌータ・ティニャネッロのマルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァの醸造

テヌータ・ティニャネッロのマルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼから造られる。このワインのブドウの木は、トスカーナの石灰岩と泥灰土の土壌で育つ。マルケーゼ・アンティノリ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。イタリア産のこの赤ワインのブドウは、最適な成熟期に手作業で収穫される。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、小さな木製のタンクで温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、マルケーゼ・アンティノリのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、フレンチオークとハンガリー産オーク樽でさらに24ヶ月熟成される。

テヌータ・ティニャネッロのマルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァのおすすめ料理

このイタリアの赤ワインは、15～18℃の温度で、サーモンとジャガイモのフライパン、焼いた羊のチーズの小籠包、ペーストを添えた野菜のシチューなどのお供として楽しむのが理想的です

このテヌータ・ティニャネッロのマルケーゼ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァのおすすめ料理は、15～18℃の温度で、サーモンとジャガイモのフライパン、焼いた羊のチーズの小籠包、ペーストを添えた野菜のシチューなどのお供として楽しむのが理想的です。

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