TANK No 11 Syrah Appassimento - Cantine Minini

カンティーネ・ミニニのタンクNo.11シラー・アパッシメントは、レンガ色の反射を持つ素晴らしく濃密なルビーレッドの色調でグラスに注がれる。このイタリアの赤ワインは、熟したベリーだけでなく、プラムやジューシーなチェリーの魅力的なアロマで誘惑し、黒胡椒、チョコレート、漬け込んだ赤い果実のスパイシーなニュアンスで補完される。

TANKシリーズのシラーは、絹のように柔らかなタンニンを伴うしっかりとした力強いストラクチャーで味わいを楽しませてくれる。

ミニニのTANK No.11シラーの醸造法

このシラーは、ヴェネトの偉大なアマローネや南イタリアの麦わらワインでおなじみのアパッシメント製法で造られています。発酵前にブドウを乾燥させることで、風味が強まる。

カンティーネ・ミニTANK No.11シラーのおすすめ料理

この半辛口の赤ワインを、ローストやシチューなどのボリュームのある料理と一緒に楽しんでください。しかし、南イタリアのこの赤ワインは、長時間の会話にも理想的な相手だ。

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