Moxxé Pinot Grigio e Verduzzo Spumante Brut - Masi Agricola

マシ・アグリコーラのヴェネト産、Moxxé Pinot GrigioとVerduzzoのスパークリング・ブリュットは、グラスの中で鮮やかな金色を呈します。この白ワインのブーケは、キンカン、ピンクグレープフルーツ、カリン、オレンジの香りに引き込まれます。特にそのフルーティーさが、このワインを特別なものにしています。

このドライなマスィ・アグリコーラのスパークリングは、徹底的にドライなワインを好むワイン愛好家に最適です。Moxxé Pinot GrigioとVerduzzoのスパークリング・ブリュットは、それに近い仕上がりで、わずか7.7グラムの残糖で醸造されています。口に含むと、この軽やかなスパークリングは非常に軽いテクスチャーで特徴付けられます。生き生きとした果実酸のおかげで、Moxxé Pinot GrigioとVerduzzoのスパークリングは、口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインのフィニッシュは、良好な余韻で締めくくられます。

マシ・アグリコーラのMoxxé Pinot GrigioとVerduzzoのスパークリング・ブリュットの醸造方法

マシ・アグリコーラの優雅で素晴らしいキュヴェ、Moxxé Pinot GrigioとVerduzzoの基は、Pinot GrigioとVerduzzoのブドウです。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所に運ばれます。ここで丁寧に選別され、優しく粉砕されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。醸造の後は数ヶ月間、瓶詰め前に酵母の上で熟成されます。

マシ・アグリコーラのMoxxé Pinot GrigioとVerduzzoのスパークリング・ブリュットの料理のおすすめ

このイタリア産のスパークリングは、5°Cから7°Cに良く冷やして、ココナッツライムのフィッシュカレーや、ソーセージ入りのパスタ、ひよこ豆のカレーの付け合わせとして最適です。

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