香り 🍷 ラ・ブラチェスカのヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノは、そのエレガントなスタイルと、長く続くシルクのような余韻が魅力です。
🍽️ この調和のとれた赤ワインは、ラムのラグーや赤ワインでじっくり煮込んだ鶏肉を、適温で楽しむのに最適です。
🌿 この特別なワインは、メルロー種とサンジョヴェーゼ種をブレンドし、トスカーナの本格的な雰囲気を体現しています。
Vino Nobile di Montepulciano DOCG - La Braccesca
イタリア 
についての詳細はこちらVino Nobile di Montepulciano DOCG - La Braccesca
La Braccesca が手がけるエレガントなヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、輝きのある紫がかったルビー色でグラスに注がれます。グラスを揺らすと、この赤ワインは見事なバランスを示し、グラスの内側に水っぽくもシロップ状・リキュール状にもならずに表情を見せます。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの第一印象の香りには、プラム、ユリ、スモモのニュアンスが現れます。フルーティーなブーケの要素に加え、樽熟成に由来する、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスが重なります。
La Braccesca ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、そのエレガントでドライな味わいで魅了します。極めて少ない残糖で瓶詰めされており、この価格帯のワインに当然期待されるように、このイタリアワインはドライでありながらも見事なバランスで楽しませてくれます。味わいは必ずしも糖分を必要としません。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは、見事にシルキーで、なめらかで、ビロードのように柔らかく、かつ凝縮感があります。フィニッシュでは、この優れた熟成ポテンシャルをもつトスカーナのワインは、並外れた長い余韻で感動を与えます。そこには再びライラックやブラックベリーを思わせるニュアンスが感じられます。
La Braccesca ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの醸造
イタリア産のバランスに優れたヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、メルローとサンジョヴェーゼから造られるキュヴェです。もちろん、このヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、Vino Nobile di Montepulciano DOCG の気候と栽培様式の影響も大きく受けています。このイタリアワインは、最良の意味で「旧世界のワイン」と呼ぶことができ、非常に上品なスタイルで表現されています。メルローとサンジョヴェーゼのブドウが温暖な気候のもとで育つという事実も、果実の成熟に大きな影響を与えています。その結果として、特によく熟したブドウと、比較的高いアルコール度数をもつワインが生まれます。このイタリアの赤ワインに用いられるブドウは、最適な熟度に達した時点で、すべて手摘みで収穫されます。手収穫の後、ブドウはただちに醸造所へ運ばれ、そこで選果と丁寧な破砕が行われます。その後、大樽で温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノはさらに24か月間オーク樽で熟成されます。樽熟成の後には長期の瓶内熟成が続き、それによってこの赤ワインはいっそう複雑な味わいとなります。
La Braccesca ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノに合う料理
このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適温に整えて、ひよこ豆と干しイチジクを添えたラムラグー、赤ワイン煮込みの鶏肉、あるいはクスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎなどの料理とともにお楽しみください。
La Braccesca ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの受賞歴
優れた価格対品質だけでなく、この La Braccesca のワインは90点超の評価を含む受賞歴や高評価も獲得しています。2017年ヴィンテージの詳細は以下の通りです。
- Falstaff - 90点
- James Suckling - 91点
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